19:49, 15 ноября

Ошибки, которые нельзя допускать: почему рассол квашеной капусты становится тягучим и мутным

Рассол квашеной капусты должен быть приятным на вкус, кисло-соленым, и практически прозрачным. Если он мутнеет, загустевает, становится тягучим и похожим на кисель, в нем появляются хлопья или слизь – значит что-то пошло не так.Содержание:Почему рассол капусты при квашении мутнеет и становится тягучимМожно ли спасти квашеную капусту...