Несладкая и "химическая": откуда в мае везут клубнику
Первых ароматных ягод клубники с собственной грядки ждать ещё, по меньшей мере, месяц. А отведать её хочется прямо сейчас. Благо, во всех супер и гипермаркетах он в свободном доступе едва ли не всю зиму. Да и на развалах клубника активно продаётся уже с апреля.
Откуда ягодки прибыли?
В Роспотребнадзоре говорят, что чаще всего клубнику везут из Израиля, Египта, Турции, Испании, Италии, Азербайджана. В России выращивают в Краснодарском крае и Крыму, но она появляется не раньше середины мая-начала июня.
Считается, что первой к нам приезжает испанская тепличная клубника. Затем прибывает из Турции и Греции. Хотя продавцы, работающие на открытых прилавках, уже в мае начинают говорить, про продают ягоды из Краснодара и Азербайджана. Почему так делают — не понятно. Может быть у покупателей к клубнике из этих стран процент доверия выше?Традиционно азербайджанскую клубнику довозят до наших широт лишь к концу мая - началу июня, на вкус она очень хороша.
- С самого начала мая на улице на мини-рынке на Егорова, у Детской больницы начинают продавать якобы краснодарскую клубнику, реже можно услышать, что она из Азербайджана, - говорит Татьяна Смирнова. - Думаю, это может быть только лишь тепличная клубника. Не может она там в это время созреть на грядке, климат хоть и тёплый, но не настолько же. Откуда она на самом деле — не известно. На вид красивая, аромата особого нет, на вкус не особо сладкая. Но детям нравится, только ради них и беру, так как очень просят.
Где растёт лучшая клубника?
Что касается качества ягод, то согласно данным Роспотребнадзора, российская клубника самая безопасная, так как на территории России довольно строгие запреты на применение вредных удобрений.
Что качается импортной клубники, исследования показывают, что наиболее «химической» является тепличная турецкая клубника. Вкус и аромат у нее минимально выраженные. Ягоды из Испании и Италии менее богаты удобрениями, да и на вкус лучше. Клубника из Греции считается максимально «чистой», сладкой и ароматной.
Сейчас цены на клубнику варьируются от 400 до 900 рублей. В одном из популярных владимирских супермаркетов, как видно на фото, нет никакой маркировки относительно страны, где она выращена. Среди ягод много переспелых и помятых.
