Шашлычный дым и очереди: как бизнес пережил пятый фестиваль гастрономии

В Петербурге 10 мая официально открылся V гастрономический фестиваль — площадка у Театра юных зрителей уже пятый год собирает рестораторов, фермеров и уличных поваров, а заодно служит своеобразным барометром настроений малого гастрономического бизнеса. 37 шатров и 20,2 млн рублей из городского бюджета —...