Добавьте ложку этого порошка в кастрюлю: скорлупа сползет с яйца сама, белок не пострадает
Каждое утро одно и то же: варишь яйца, а они чистятся с мясом. Половина белка остается на скорлупе, завтрак выглядит убого, настроение испорчено. Хватит терпеть. Есть прием, о котором молчат повара, — он работает безотказно. Я перепробовала кучу советов: и соль добавляла, и иголкой скорлупу прокалывала, и варила...