Выбрасываю масло 72,5% после слов шефа: что скрывают производители — и какое брать без страха
Стоите у витрины с маслом и тупо смотрите на эти цифры? 72,5. 82,5. Иногда 80 или 65. Глаза разбегаются, рука тянется к тому, что подешевле. Зря. Я сама брала 72,5% годами — думала, разница только в жирности. Оказалось, всё гораздо серьёзнее. Поговорила с шеф-поваром Екатериной Осетровой и нутрициологом Натой Гончар. И теперь делюсь с вами: […] Сообщение Выбрасываю масло 72...