Ученые доказали: орехи макадамия снижают воспаление
Российские ученые выявили: пальмитолеиновая кислота, обильная в орехах макадамия, может снижать воспаление в клетках и защищать лизосомы от повреждений. Исследование опубликовано в журнале Food & Function, демонстрирует новые возможности использования кислоты в медицине.