Квас — живой пробиотик или вредная газировка? Врач объяснила, как напиток лечит кишечник
Хлебный напиток, который наши предки считали эликсиром здоровья, сегодня вызывает споры. В День русского кваса врач-гастроэнтеролог Людмила Сухорукова развенчала мифы и объяснила, почему домашний квас лечит кишечник и укрепляет иммунитет, а магазинный может навредить. Оказывается, все дело в живых бактериях, которые убивает пастеризация. Об этом сообщает REGIONS...