Забытый рецепт из лихих 90-х: как приготовить котлеты без мяса, которые не разваливаются и не впитывают жир

Долгое время я не воспринимала котлеты без мяса всерьёз. Казалось, что это просто еда для вегетарианцев, а нормальный человек без мяса не наестся. Но однажды я попробовала приготовить овсяные котлеты. Результат меня удивил: они получились сытными, мягкими, с румяной корочкой. Муж не сразу понял, из чего они, и...