Пензенцев предупредили об опасности быстрой стерилизации банок перед консервацией

Быстрые способы стерилизации банок перед консервацией не устраняют некоторые устойчивые микроорганизмы. Об этом в интервью телеканалу «360» рассказал кандидат технических наук, доцент, заместитель директора института Высшей школы управления гостеприимством «Росбиотеха» Дмитрий Быстров.