Французы годами берегли этот рецепт: луковый суп с сырной корочкой покоряет с первой ложки

Французский луковый суп давно считается визитной карточкой национальной кухни, однако мало кто знает, что когда-то это блюдо было едой бедняков. Сегодня его подают в лучших ресторанах мира, а секрет насыщенного вкуса и ароматной сырной корочки продолжают передавать из поколения в поколение.