«Иллюзия легкости»: Терапевт назвал популярный суп среди самых вредных блюд

Сливочный суп-пюре с беконом/копченостями + гренки во фритюре кажется далеко не самым опасным вариантом для ЖКТ, но это не так. «Иллюзия легкости. Жидкая консистенция не уменьшает жирность (сливки 33%, сыр, жареный бекон). Пюреобразная текстура создает высокую осмолярность, что может вызывать синдром демпинга у...