Рис рассыпчатый как в ресторане — варю по трем правилам: зернышко к зернышку, а не каша

Как сварить рассыпчатый рис: три главные ошибки, из-за которых зёрна слипаются, и простые правила идеальной варки без промывки в десяти водах и сложных манипуляций.