Варим яйца, чтобы чистились легко: Шеф-повар дал совет и на этот случай

Сколько бы ни стоили яйца, настроение портится одинаково, если вместе со скорлупой приходится снимать половину белка. Особенно обидно, если они предназначались для фаршировки, праздничной закуски или салата. Шеф-повар Элина Улыбина-Бай уверена: проблема решается, если помнить несколько нюансов еще до того, как кастрюля окажется на плите.