Вместо привычных яичниц: тамагояки — японский омлет, который в Японии едят в любой семье почти каждый день

С яйцами на завтрак у меня долгое время были отношения, построенные на привычке. Глазунья, болтунья, омлет с помидорами — по кругу, без особого восторга, но с пониманием, что это быстро, сытно и белково. Пока однажды в ленте не мелькнуло видео из японского дома: молодая мама ловко орудовала палочками на...