Вместо жареной и вареной картошки готовим «Батата харра» по-ливански: восточная вкуснятина с золотистой корочкой

Ароматный пряный картофель из самого сердца Ливана — красочный, сытный и до безобразия простой. Запекается в духовке почти без участия хозяйки, а потом обваливается в жгучей чесночно-пряной заправке. Универсальный гарнир ко всему на свете.