Картофель не варю и не жарю: готовлю дольки с мукой и соусом — суперхрустящие, лучше ресторанных
Когда хочется картошки с золотистой корочкой, не обязательно доставать сковороду или фритюрницу. Есть способ проще и вкуснее. Картофель запекается в духовке, но сначала проходит небольшую подготовку. Всё дело в смеси из майонеза, кетчупа и муки. Она создаёт ту самую хрустящую оболочку, а внутри картошка остаётся...