Российский рынок сыра перенасытился

Основной проблемой этого рынка стало перепроизводство, за которым не успевает потребление. Избыток предложений вынуждает снижать цены, из-за чего многие сыроварни работают в ноль или даже при отрицательной рентабельности. Есть ли выход из положения?