F&F: крупа киноа защищает печень от ожирения
Учёные выяснили, что регулярное включение киноа в рацион способствует снижению накопления жира в печени и улучшению метаболических показателей. Результаты исследования подтверждают потенциал этого злака как функционального продукта для профилактики и контроля метаболически ассоциированной жировой болезни печени, пишет Food & Function.