Как приготовить картофельное пюре без комочков

Комочки в картофельном пюре чаще всего появляются из‑за неправильной температуры ингредиентов. Холодное молоко и масло делают пюре плотным, а слишком горячее — превращают его в «облако», сообщает портал «Белновости».