Болгарский перец станет ярче и сочнее: 1 минута в кипятке меняет вкус
Задумывались, почему в ресторанах болгарский перец всегда выглядит безупречно? Яркий, сочный, с идеальной текстурой. А дома через полчаса после нарезки он бледнеет, пускает сок и покрывается неаппетитной шкуркой, которая сворачивается на языке. Разница — в одном простом приёме, который занимает меньше минуты. И никакой магии...