Шеф-повар Влад Пискунов: дореволюционную шарлотку готовили из хлебных сухарей

Шеф-повар Влад Пискунов сообщил, что современная шарлотка появилась в советское время, однако в дореволюционной кулинарии она уже упоминалась, часто готовясь из хлебных сухарей.