3 ложки в банку - и храню помидоры до Нового года - делаю так 10 лет

Зелёные помидоры можно сохранить свежими до Нового года, используя метод с горчичным порошком, который замедляет развитие микрофлоры и позволяет плодам дозревать без маринадов.