«Финансовая подушка превращается в наволочку». Петербургские рестораны не заметили лета и туристов

Несмотря на официальные данные о росте выручки в сфере общепита, рестораторы Петербурга отмечают падение посещаемости, рост капризности и экономичности клиентов, а также влияние таких факторов, как рост себестоимости и конкуренция со стороны ретейла и доставки.