Тот самый рецепт за 2 копейки: секрет соленых баклажанов из СССР - упругие и мясистые, нужны только вода и чеснок

Существует старый рецепт приготовления соленых баклажанов по советскому методу, который позволяет добиться упругой и мясистой текстуры, используя только воду и чеснок.