Отбивная или цыпленок табака: какое мясо будет на столах россиян

На фоне роста издержек и осторожности потребителей, российский мясной рынок сталкивается с разными тенденциями: свинина остается самой доступной, в то время как цены на птицу и говядину демонстрируют рост из-за производственных и биологических факторов.