Врач объяснил, почему яйца нельзя мыть сразу после покупки
Мыть руки после контакта с сырыми яйцами необходимо, а саму скорлупу – непосредственно перед приготовлением, рассказал врач Михаил Гаврикин. По его словам, на поверхности яиц могут находиться бактерии Salmonella.