Тыквенный Спас и карета для Золушки: чем полезна тыква, как её выбрать и что приготовить

Тыквенный Спас, отмечаемый 31 октября, является светским праздником благодарности за урожай, а сама тыква ценится за свою универсальность, высокую питательную ценность и широкое применение в кулинарии и декоре.