25 лет жарила картошку и не знала: 3 «неправильные» хитрости — золотистая и хрустящая

Для получения золотистой и хрустящей корочки при жарке картофеля необходимо соблюдать ряд правил, включая полное высушивание ломтиков, соление в середине процесса и избегание переполненной сковороды.