Эксперты Роспотребнадзора назвали 4 признака смертельно опасных заготовок
Специалисты Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора советуют перед употреблением домашней консервации осматривать банки на предмет вздутия крышки, помутнения рассола и плесени, а также кипятить заготовки 20 минут перед едой, поскольку нарушение технологии консервирования может привести к смертельно опасному ботулизму.