Роскачество объяснило, как готовить гречку для максимальной пользы
Гречка полезна для сердца и нервной системы, но требует минимальной термической обработки. Роскачество рекомендует запаривать её кипятком или варить не более 10—15 минут. Монодиеты на гречке могут нанести вред, несмотря на оптимальное соотношение питательных веществ.