Не просто еда. Пирог как воплощение традиционных ценностей
В национальных культурах приготовление пирогов всегда было коллективным, почти сакральным действом. Рецепты передавались не через кулинарные книги, а «из рук в руки» – от бабушки к матери, от матери к дочери.