Японцы едят это каждое утро, пока мы давимся яйцами и кашей – и живут до 100 лет
Когда смотришь на японских стариков, которые в девяносто лет спокойно работают в саду или ходят за покупками, поневоле задумываешься: в чём тут подвох. Генетика генетикой, но учёные всё чаще кивают в сторону кухни. Японский рацион — это не набор случайных продуктов, а чётко отлаженная система. И начинается она не...