Ученые: натуральные трансжиры в молоке и сыре не повышают риск болезней сердца
Любители сливочного масла и сыра могут выдохнуть. Ученые из Университета Рединга развеяли популярный миф: натуральные трансжиры, которые содержатся в молочке, не повышают риск инфарктов, инсультов и диабета. В отличие от своих промышленных собратьев, они ведут себя в организме совершенно иначе. Об этом сообщает Lenta.ru.