От сморчков до белых: какие грибы можно собирать на стыке мая и июня, а какие — обходить стороной

Поздний май и первые недели лета открывают идеальную пору для «тихой охоты» в Подмосковье. Почва достаточно прогрелась, и леса наполнились ароматами хвои и влажной земли, запустив активный рост плодовых тел. В это время на полянах ещё встречаются сморчки, но их постепенно вытесняют молодые маслята и...