Шеф-кондитер дал советы по использованию кожуры от цитрусовых

Если у вас осталась кожура от цитрусовых, не торопитесь ее выбрасывать, ведь в ней сосредоточено огромное количество вкуса, цвета и аромата, которые можно использовать в домашней кухне, рассказал «Известиям» шеф-кондитер ярославского ресторана «Сайера» Дмитрий Стукан.Из отходов от цитрусовых несложно приготовить...