Сок известной ягоды защитит печень от токсинов

Ученые выяснили, что ферментированный сок ягод годжи с добавлением селена может снижать вред для печени от патулина — токсина, который появляется в испорченных фруктах и продуктах из них. В эксперименте мышам давали напиток из сока годжи, прошедшего ферментацию с помощью тибетского кефирного грибка. Это похожий...