Яйцо пашот, как из ресторана: варим без уксуса и воронки
Классическое яйцо пашот обладает нежным, упругим белком и жидким, кремовым желтком. Такое блюдо можно часто встретить в меню ресторанов, которые предлагают завтраки. Но, многие боятся готовить это угощение дома. Обычные рецепты рекомендуют использовать сложную технологию с закручиванием воды в воронку или предлагают воспользоваться уксусом, который портит вкус готового продукта...