Заменители сахара могут нарушать работу кишечника и метаболизм
Сахарозаменители позиционируются как безопасная альтернатива сахару, позволяющая снизить калорийность рациона без отказа от сладкого вкуса. Однако растущий массив данных, представленных на Medical Xpress, указывает на то, что некоторые заменители сахара могут влиять на состав кишечного микробиома и метаболические процессы, причём эти эффекты проявляются сильнее...