Пикник без риска: нутрициолог объяснила, как сделать шашлык безопасным

Шашлык стал символом отдыха, летнего тепла и встреч с близкими. Но каждый год в сезон пикников врачи фиксируют рост обращений с тяжестью в желудке, изжогой и даже острым панкреатитом. О том, можно ли наслаждаться любимым блюдом и при этом сохранить здоровье, как выбрать мясо, правильно замариновать и не навредить организму, рассказала нутрициолог Дарья Плюхина...