Нутрициолог Сергунина: ранние арбузы и дыни опасны отравлением из-за нитратов

Употребление ранних арбузов и дынь может привести к отравлению, предупредила нутрициолог Ника Сергунина в беседе со «Звездой». По словам эксперта, для ускорения созревания фермеры часто используют азотные удобрения, которые накапливаются в плодах.