Ледяная вода после варки: привычка, которая портит яйца и может навредить здоровью
Кажется, что может быть проще варёных яиц? Залил водой, поставил на плиту, подождал, слил кипяток, окунул в холодное — и готово. Этому способу нас учили с детства, и он стал настолько привычным, что мы не задумываемся: а правильно ли мы делаем? Оказывается, этот простой приём, призванный облегчить чистку, на...