Врач Коньков: напитки горячее 65 градусов могут повышать риск рака пищевода

Температура напитка не менее важна для здоровья, чем его состав, рассказал RT доктор медицинских наук, профессор Александр Коньков. Главная опасность — не в самом чае или кофе, а в их высокой температуре: если напиток обжигает язык и губы, он уже превышает безопасный уровень для тканей. Регулярное употребление очень горячей жидкости провоцирует микротермические повреждения слизистой...