Бум бырпаха: как шеф-повар Антон Евграфов спасает якутян от 30-градусной жары

В Якутске столбики термометров снова уверенно перешагнули отметку в +25°C. В такую погоду спасает только одно - проверенный веками кисломолочный напиток. Бырпах, который еще в марте 2024 года вошел в топ-10 самых необычных напитков России, сейчас переживает настоящий бум. Им увлекаются все - от школьников до...