Варенье из красной смородины с бананом: густое, как мармелад, даже ложка стоит
Когда надоедает классическая смородина, протёртая с сахаром, хочется попробовать что-то другое. Недавно наткнулся на рецепт с бананом — и пожалел только об одном: что не узнал о нём раньше. Банан не перебивает ягодный вкус, а дополняет его, делая текстуру нежной и плотной. Варенье получается похожим на мягкий мармелад — даже ложка стоит. При этом никаких загустителей...