Пока все жуют котлеты, я готовлю эти боснийские чевапчичи — раскрываю хитрость балканских хозяек для сочнейшего мяса
Удивишься, но настоящие чевапчичи — это почти голое мясо. Никаких яиц, сухарей или приправ. Попробуй — и поймешь, зачем на Балканах выдерживают мясо целые сутки.