Как правильно собирать, сушить и ферментировать летние травы

Июль — самая горячая пора для любителей травяных чаёв и природных ароматов. Именно в середине лета большинство растений накапливает максимум эфирных масел и полезных веществ. Чтобы холодными вечерами наслаждаться ароматным и целебным напитком, важно вовремя собрать сырьё, правильно его высушить, а в некоторых случаях — провести ферментацию. Разберём все этапы этого увлекательного...