Японцы едят это каждое утро, пока мы давимся яйцами и кашей, – и живут до 100 лет

Статистика упряма: жители Японии в среднем живут заметно дольше и реже попадают в больницу с закупоркой сосудов или переломами шейки бедра. Учёные годами ищут причину в генах, экологии и уровне стресса, но всё чаще указывают на содержимое утренней миски. Пока мы на автомате разбиваем яйца на сковороду или...