Диетолог Редина: заправка решает усвоение витаминов из овощей

Летом люди традиционно налегают на салаты из свежих помидоров, огурцов и зелени. Однако неправильная заправка способна свести на нет всю пользу такого блюда – вместо витаминов человек получает тяжесть в желудке или вовсе не усваивает питательные вещества. Об этом интернет-изданию «Подмосковье сегодня» рассказала диетолог Ольга Редина. По словам специалиста...