Сахар и яблочный уксус — секрет нежной тушёной капусты, которую просят добавки

Молодая капуста — это само по себе вкусно, но я заметила: если добавить в неё совсем чуть-чуть сахара и яблочного уксуса, вкус становится просто волшебным. Нежная, слегка сладковатая, с лёгкой кислинкой, она исчезает с тарелки за считаные минуты. Этот простой приём я переняла от своей мамы, и теперь тушу капусту...