Опасный творог: в Татарстане обнаружили запрещенный фермент в продукции популярных марок

Госалкогольинспекция Татарстана проверила творог и сметану, которые продаются в крупных торговых сетях республики. Итоги оказались тревожными: почти каждый четвертый образец не прошел контроль. Специалисты исследовали 50 партий творога и 20 наименований сметаны в аккредитованных лабораториях. Нарушения обнаружили в 23,9% образцов творога и в 23,8% образцов сметаны...